Eva Bartoňová je členkou ODS, působí ve funkci náměstkyně ministra školství, mládeže a tělovýchovy. Pro krajské volby 2012 byla zvolena do čela kandidátky ODS v Libereckém kraji. Volby, které proběhly 12. a 13. října, jí však šanci na pozici hejtmanky nedaly. ODS získala jenom 9,3 % hlasů.

V oblasti státní správy vystřídala Eva Bartoňová hned několik funkcí, pracovala například jako vedoucí Úřadu práce v České Lípě, v letech 1998 a 2002 potom úspěšně kandidovala do zastupitelstva města. Od roku 2000 působila Bartoňová čtyři roky jako náměstkyně hejtmana Libereckého kraje, tuto funkci v roce 2005 za post náměstkyně ministra školství.

Eva Bartoňová je historicky první ženou, která se postavila do čela kandidátky liberecké ODS a usilovala o hejtmanský post.