vaření

Recept: Tvarohové ovocné knedlíky

Recept: Tvarohové ovocné knedlíky

Recept na vynikající mexické burritos, které zvládne každý

Recept na vynikající mexické burritos, které zvládne každý

Češi do všeho lijí jen olivový olej. Může za to i Pohlreich

Češi do všeho lijí jen olivový olej. Může za to i Pohlreich

Na čem je nejlepší osmažit si řízek? Jak poznáte na pultech obchodů ten správný olivový olej a je bio opravdu tou nejlepší volbou? Rozhovor s českým…

Češka vaří nejlepší marmelády. Ne pro peníze, ale pro radost

Češka vaří nejlepší marmelády. Ne pro peníze, ale pro radost

Rozhovor s Blankou Milfaitovou o nejlepší marmeládě na světě, dopisu od britské královny i cestování karavanem po Číně a Mongolsku.

Startuje televize Mňam TV, láká na Itala Ridiho i na Rosáka

Startuje televize Mňam TV, láká na Itala Ridiho i na Rosáka

Televize o vaření chce ve střednědobém horizontu získat sledovanost až tři procenta.

FOTO Jak to vypadá v soukromé školce?

FOTO Jak to vypadá v soukromé školce?

Prohlédnout si 13 fotografií

Školku mohou navštěvovat děti už od dvou let.

Dbá se rovněž na dodržování pitného režimu. Dávají zde přednost obyčejné vodě nebo kvalitnímu neslazenému čaji.

Precizní podoba moderní světové kuchyně v Kampa Parku

Precizní podoba moderní světové kuchyně v Kampa Parku

Pohlreich kapra, Paulus candáta. Co vaří kuchaři na Vánoce?

Pohlreich kapra, Paulus candáta. Co vaří kuchaři na Vánoce?

Prohlédnout si 14 fotografií

Šéfkuchař Miroslav Kalina nabídne hostům speciální vánoční menu.
"V restauraci připravíme bílou rybí polévku. Zároveň šneky na tři způsoby a ústřice. Jsou to totiž tradiční postní jídla," říká šéf restaurace Kalina.

A co bude připravovat na Štědrý večer pro rodinu? "Rovněž doma se vše odehrává tradičně. Rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem. Pro některé členy, kteří rybu nejedí, pak telecí řízek. Chybět samozřejmě nemůže vánoční cukroví," dodává Miroslav Kalina.

Od února začne vysílat Mňam TV. Tváří bude známý Ital Ridi

Od února začne vysílat Mňam TV. Tváří bude známý Ital Ridi

Televize půjde naladit volně, chce získat tříprocentní sledovanost. Stojí za ní britský investor.

Hovězí s ústřicovou omáčkou podle šéfkuchařky restaurace Noi

Hovězí s ústřicovou omáčkou podle šéfkuchařky restaurace Noi

Proč zdraží plyn? Málo jste topili, může za tím být i kartel

Proč zdraží plyn? Málo jste topili, může za tím být i kartel

Cena za přepravu plynu nečekaně stoupla o pětinu. Podle Energetického regulačního úřadu k tomu není zjevný důvod.

Elektřina Pražanům nezdraží. Kdo slíbí věrnost, může ušetřit

Elektřina Pražanům nezdraží. Kdo slíbí věrnost, může ušetřit

Pražská energetika zlevní elektřinu pro domácnosti v průměru o 2,5 procenta. Uspoří ale jen ti, kteří využívají nebo využijí produkt s fixací.

Indonéské nudle za pár minut připraví šéf restaurace Ari's

Indonéské nudle za pár minut připraví šéf restaurace Ari's

Francouzský holub s černými ořechy z restaurace Le terroir

Francouzský holub s černými ořechy z restaurace Le terroir

Dančí kýta a candát podle šéfkuchaře hostince Na Štěpáně

Dančí kýta a candát podle šéfkuchaře hostince Na Štěpáně

Kachní játra a další delikatesy z pruhonické Sokolovny

Kachní játra a další delikatesy z pruhonické Sokolovny

Oblíbené suroviny Jana Punčocháře z restaurace Grand Cru

Oblíbené suroviny Jana Punčocháře z restaurace Grand Cru

Na smažák zapomeňte! Takhle vaří nejlepší čeští kuchaři

Na smažák zapomeňte! Takhle vaří nejlepší čeští kuchaři

Prohlédnout si 38 fotografií

Pod vedením Romana Pauluse si restaurace Alcron už potřetí za sebou vyvařila michelinskou hvězdu. Prestižní gastronomické ocenění vyvolalo velký mediální zájem o jeho osobu.

Ve svému menu nabízí jídla inspirovaná světovou gastronomií, stejně tak i českou klasiku.

RECENZE Čokoládový expert uvařil rajsky sladce Lásku na kari

RECENZE Čokoládový expert uvařil rajsky sladce Lásku na kari

Lasse Hallström si udělal v oboru jméno hitem Čokoláda a k dojemnému příběhu i vaření se vrátil, aby ukázal, že láska prochází všemi žaludky, ať už…

Pohlreich: České restaurace? Pár desítek let a bude to dobré

Pohlreich: České restaurace? Pár desítek let a bude to dobré

Rozhovor s šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem o úrovni české gastronomie, hercích za sporákem a smaženém sýru.

Předchozí 4 Pokračovat