Je čas na velikonoční nádivku!
Gastrogarant a spolumajitel tržnice Food Story Jiří Konhefr připravil tradiční jarní velikonoční nádivku, která by na Velikonoce neměla nikde chybět.
Recepty
Připravte si zapékaný toast se šunkou, sýrem a vejcem
Recept na francouzský toast od šéfkuchaře Martina Petráka z pražského bistra Marthy's Kitchen.
Recept na vynikající palačinky s nutellou a banánem
V pražském bistru Marthy's Kitchen připravují skvělé francouzské palačinky. Podívejte se na přípravu palačinek s nutellou a banánem.
Jednoduchý recept na zimu: Grilovaný tuňák s brambory, žampiony a špenátem
Šéfkuchař francouzského bistra Marthy's Kitchen Martin Petrák ukazuje recept na nejprodávanější jídlo z jeho zimního menu.
Podívejte se, co dokáže s čočkou profesionální šéfkuchař. S játry a lanýži chutná skvěle
V restauraci Bellevue kousek od Karlova mostu šéfuje kuchyni Petr Bureš. Ten se s námi podělil o skvělý recept na čočku s foie gras a lanýži.
Připravte si na Silvestra legendární chlebíčky od Paukerta
S oslavami konce roku jsou spojeny i chlebičky. My pro vás máme recept na ty původní, které vymyslel Jan Paukert a dobyl s nimi svět.
Připravte si poctivou domácí sekanou
Zapomeňte na kupovanou sekanou ze supermarketů a udělejte si doma vlastní.
Jak připravit kapra, aby vám nezaskočila kost
Šéfkuchař Jan Punčochář radí ve svém receptu, jak kapra připravit na víně. Také ho nachystá tak, aby nebyl cítit bahnem a nebyly v něm kosti.
Sladký závěr štědrovečerní večeře. Medové kornoutky jako dezert
Bramborovým salátem nemusí sváteční hostina končit. Jako dezert si můžete připravit medové kornoutky s vanilkovým pudinkem a čokoládovou polevou.
Co s kostnatými částmi kapra? Připravte si lahodné kapří krokety
Kapr a kosti k sobě patří stejně jako Vánoce a jídlo. Co ale například s ocasem, kde je kostí příliš? Maso najemno nasekejte a máte skvělý předkrm.
Nejlepší bramborový salát? Bez salámu a s domácí majonézou, radí čeští šéfkuchaři
K českým Vánocům neodmyslitelně patří bramborový salát. Štědrovečerní klasika nechybí ani na stolech známých českých kuchařů. "Celý rok ho nejím a skutečně ho dělám jen na Vánoce, a to ho jím třeba i tři dny od rána do večera. Vánoce jsou pro mě vlastně bramborový salát," říká například porotce soutěže MasterChef Mirek Kalina. Nechte se inspirovat recepty slavných českých šéfkuchařů. Své tipy na ten zaručeně nejlepší bramborový salát prozradili Roman Vaněk, Miroslav Kalina nebe Roman Paulus.
Mandlové stromečky? Jednoduché vánoční cukroví bez pečení
S Vánoci se pojí i pečení cukroví. To ale nemusíte vždy péct. Vyzkoušejte recept na výborné a snadné cukroví, které vám udělá radost.
Svačinový hit. Bagel s roastbeefem vám budou závidět
Jednoduché spojení pečiva a masa si zamilujete. Navíc na jeho přípravu potřebujete jen pár ingrediencí a dvě minuty času.
Jak se plete vánočka a co vše patří do jejího těsta
K Vánocům patří vánočka. Každý ji ale neumí připravit. Proto jsme se vydali do Eska pekárny, kde o pečení vědí vše.
Jak řádně připravit velký steak. Musí se po propečení nechat odpočívat
Steak si musí po propékání odpočinout. Šťáva se pak vrátí do míst, ze kterých utekla, tvrdí o správné přípravě pokrmu kuchař z Naše maso Josef Bouše.
Domácí máslo podle michelinského kuchaře
Připravte si smetanové máslo podle Martina Štangla, bývalého zástupce šéfkuchaře michelinské restaurace, který nyní vede kuchyni v restauraci Eska.
Připravte si francouzkou pochoutku: Šneci s petrželovým pyré
V restauraci Adore rádi vytvářejí jídlu příběh. Tento recept zachycuje okamžik, kdy po dešti vylezají šneci. Lahodný recept představuje Fabian Gailly.
Milujete pribináčky? Udělejte si je doma jednoduše a levně
Vyzkoušejte domácí pribináčky z vlastní kuchyně, dnes si ukážeme, jak na to.
Jednoduchý a dobrý dezert? To jsou domácí nanuky!
Udělejte si vlastní domácí nanuky.
Pořádáte domácí oslavu? Připravte k chipsům mexickou chuťovku guacamole
Pomazánka z avokáda neboli guacamole je tradiční mexická pochoutka využívaná především v kombinaci s kukuřičnými chipsy. Šéfkuchař restaurace Agave Ondřej Rais ukazuje její přípravu.