Hon na (šedý) bilion. Návrat k EET i povinné přijímání karet, cash only je "pravěk"
Děravý státní rozpočet, schodkové hospodaření státu a způsoby, jak se s deficity poprat, budou patřit mezi hlavní témata letošního předvolebního boje.
Gastronomie
Láká vás Katánie? Připravte se na výborné jídlo, historii a překvapivý nepořádek
V dalším díle seriálu Léto s Aktuálně zamíříme znovu na Sicílii. Konkrétně se vypravíme do Katánie a jejího blízkého okolí. Město disponuje letištěm, kam se dají z Prahy často sehnat levné letenky, které vyjdou kolem 1500 korun. Velkou výhodou Sicílie je hezké a teplé počasí i přes většinu podzimu nebo zimy.
Sladká vůně z břehů Lipna. Mladý cukrář omámil Šumavu a Povidloň jede nadoraz
"Vždycky jsem říkal, že se nepřestěhuji do města menšího, než je Praha," směje se cukrář Michal Mandys. Osud to ale chtěl jinak. Ve 22 letech dostal nečekanou životní šanci a na Lipně se pustil do vlastního podniku. Vznikla cukrárna, která se nebojí ukázat, jak sladké řemeslo vypadá. Název jí dal oblíbený šumavský zákusek – Povidloň.
Ochutnejte svět: Poznáte zemi podle jídla? Otestujte se v kvízu
Některá jídla se stala ikonami svých zemí – třeba francouzský croissant, japonské sushi nebo indické curry. Jiná si své místo na talířích vydobyla nenápadně a postupně. Ať už jste vášniví cestovatelé, nebo jen milovníci dobrého jídla, tenhle kvíz vás provede kulinární mapou světa.
Herec a autor Gastromapy Lukáš Hejlík: Vysedávat v nádražce je už přežitek
Řeč je o nádražních restauracích, i když s Lukášem Hejlíkem, hercem, publicistou a autorem rozsáhlé Gastromapy, jsme neseděli v nádražce, ale na zahrádce restaurace Dva Kohouti v pražském Karlíně. "Nádraží je místo, kterým lidé jen proběhnou, nevnímají ho jako místo, kde si chtějí posedět u piva," říká Hejlík v rozhovoru pro Aktuálně.cz.
Už žádná mafie. Sicílie turistům nabízí unikátní architekturu i křišťálově čisté moře
V novém díle seriálu Léto s Aktuálně se podíváme na samý jih Itálie. Proč vyrazit do Palerma a jeho okolí? Sicílie byla vždy důležitým a strategicky položeným ostrovem, není tedy divu, že se zde vládci rychle střídali. Nejzajímavějším obdobím je středověk, kdy vznikla řada kostelů, které v sobě kombinují normanské a arabské vlivy. V moderní historii se ostrov proslavil jakožto kolébka mafie.
"Přiložím mobil a platím, ani nevím kolik." Platby kartou rostou divokým tempem
Karlovarský filmový festival už letos nebyl, na rozdíl od předchozích ročníků, baštou obchodníků, hospodských a stánkařů, kteří berou od zákazníků jen hotovost. "Cash only" provozovny mizí po celém Česku a v poslední době ani ne tak zásluhou plastových karet, ale nejvíc díky placení mobilem či chytrými hodinkami. Na festivalu ve Varech to zafungovalo stejně.
Pankáč z křižovatky. V BBQ Boudě vás odzbrojí vymazleným masem za skvělou cenu
Na první pohled nenápadná bouda u křižovatky v Unhošti. Uvnitř však vznikají poctivé dobroty vonící po dřevě a kouři. Kuchař Miroslav Höschl mezi silnicemi a poli rozjel něco, co byste nečekali: česko-americké barbecue, kde prim hrají masa od farmáře, orazítkované housky i domácí omáčky. Láska ke kuchařině z Mirka přímo čiší, a tak i v boudě dokáže tvořit jídlo, ze kterého vám potečou sliny.
Náhrada škody za blackout? Zapomeňte, vzkázal ministr hospodským
Kompenzace pro firmy, které utrpěly ztráty kvůli pátečnímu výpadku elektřiny, nejsou na stole. Po jednání vlády to řekl ministr průmyslu a obchodu Lukáš Vlček (STAN). Po náhradě škod volal zejména gastronomický sektor, který hovořil o ztrátách v řádu desítek milionů korun.
Smažené dobroty, co frčí. Nové podniky v Praze a Brně, kde se najíte levně a skvěle
Smažené kuře, surovinami překypující bageta i neapolská pizza. Nejen na tyto dobroty lákají nové pražské a brněnské podniky. V těchto čerstvých a trendy místech se dobře najíte, napijete a dokonce načerpáte pořádnou dávku inspirace. Gastronomie prostě vládne a táhne. A tento trend rozhodně neslábne.
Léto patří ovocným knedlíkům. Kde si v Praze na nich smlsnete a jaký je jejich původ?
V žebříčku národních gastronomických pokladů zaujímají ovocné knedlíky výsadní postavení. Jsou jídlem dětství, letních prázdnin i rodinných setkání. Měkké, nadýchané, vonící po másle a ovoci. Češi je milují napříč generacemi a zcela po právu. Jen málokterý pokrm v sobě totiž spojuje tolik domácího umu, sezonnosti i sladké nostalgie.
Stát chtěl umlčet kritiku nové vyhlášky. Vedoucí školní jídelny se ale nedala
Už už to vypadalo, že Renata Černá bude muset za dva měsíce vařit dětem ve školní jídelně podle pravidel, která jako výživová specialistka neuznává. Stát nakonec ustoupil, povinnost vařit podle nové vyhlášky se odkládá o rok, a právě i díky paní Černé. Jejímu boji proti překotným změnám ale chtěly úřady zabránit. "Kdybych mlčela, vyčítala bych si to," říká dnes vedoucí jídelny.
Langoši jak od babičky ukradl dívce srdce. Peněženku vám ale tahle lahůdka nevyplení
Na akcích je rozhodně nepřehlédnete. Poznáte je nejen podle výrazného červeného stánku, ale hlavně podle nekonečně dlouhé fronty, která se před ním pravidelně tvoří. Pálavské langoše se staly svatým grálem pro milovníky festivalových pokrmů.
"Demižon s pěti litry vodky si koupí jen notorik." Stát oživil ducha metanolové kauzy
Trochu to vyvolává vzpomínku na časy metanolové tragédie. Už jen podpis prezidenta totiž chybí k legalizaci prodeje lihovin ve skleněných obalech až do objemu pěti litrů. Navrhovatel - ministerstvo financí a Hospodářská komora - mluví o bezpečných a moderních obalech i o ekologii, ovšem lihovarníci varují před rizikem podvodů a pančování. A hospodští nechápou, k čemu by to mělo být dobré.
Food trucky okupují Moravu. Pochutnejte si v podnicích na kolečkách
Šťavnatý burger, voňavá káva i domácí dezerty. Jižní Morava servíruje léto na kolečkách. Vydejte se za těmi nejstylovějšími food trucky regionu, kde si užijete nejen gastronomické zážitky, ale i netradiční prostředí.
Hajný se oběsil. Z hájenky mu trampové udělali slavnou hospodu, dnes se nestačí divit
"Byl to klukovský sen," vypráví majitel trampovny v Oldřichovském sedle v Jizerských horách Josef Heindorfer, kterému nikdo neřekne jinak než 'Koza'. Z trosek bývalé hájenky, kterou v roce 1993 koupil, vybudoval během let vyhlášený podnik. Na pečené vepřové koleno sem z hor slézají po setmění trampové i horolezci. "Teď se ale všechno hroutí, trampové vymírají," dodává vzápětí třiasedmdesátník.
Zlatým kuchařem je sympaťák z Dejvic, porazil televizní tváře. Šéfkuchařky neuspěly
Café Louvre se stalo dějištěm slavnostního vyhlášení výsledků gastronomické ankety Zlatý kuchař, jejímž cílem je propagovat českou gastronomii a oceňovat prvotřídní šéfkuchaře a šéfkuchařky. Výherce hlavní ceny Tomáš Černý porazil známé televizní i instagramové tváře. Do top desítky se neprobojovala žádná žena, ve street foodu zabodoval pražský oblíbenec.
"To není možný," říkají na její sladkosti. Kvůli alergiím rozjela vlastní byznys
Jeden velký punk, který skončil nečekaným úspěchem. Tak se dá popsat začátek podnikání Anety Šachové, jež na trhu zabodovala se svými zdravými dobrotami. "Říkala jsem babičce, jestli u ní můžeme bydlet na gauči, když se to nepovede," vzpomíná se smíchem podnikatelka, která je důkazem, že riskovat se vyplatí a všechno zlé je pro něco dobré. K naplňující práci ji přivedly zdravotní problémy.
Co Ukrajinec, to jiný boršč. Na Letné otevřeli restauraci, pelmeně tu ale nečekejte
V roce 2021, po čtyřech letech života v Česku, si Natálie Bas a Oleksandr Martynov otevřeli na pražských Vinohradech polévkárnu s názvem The Boršč. Podniku, kde v boršči nevidí jen pouhou polévku, ale plnohodnotný pokrm, se dlouhodobě daří. Nyní tak na Letné otevírají novou restauraci. "Čekali jsme i hejt, ale dostalo se nám jen obrovské podpory. Přijel i starosta na kole," pyšní se majitelé.
Bez rosy na kolejích a předsudků. Jak se strojvedoucí zamilovala do jízdy vlakem
Pohled z kabiny motoráku jí učaroval. Ranní romantika s vycházejícím sluncem v očích strojvedoucí Alexandry Horké vyvažuje všechny těžkosti spojené s její profesí. Vydala se do mužského světa, kde je potřeba síla a odolnost, ale nelituje. Vlaky si zamilovala už dávno, jen cesta k nim byla klikatá.