Archiv: vinařství

Pokuta za falšování vína stoupne na desetinásobek. Zpřísní se i pravidla pro vinotéky

Pokuta za falšování vína stoupne na desetinásobek. Zpřísní se i pravidla pro vinotéky

Poslanci schválili zákon, který má omezit falšování vína a potírat černý trh. Pokuty za šizení zákazníků se zvýší až na 50 milionů korun. Novela…
Vína bude o desetinu méně, ale s nadprůměrnou kvalitou, hlásí vinaři

Vína bude o desetinu méně, ale s nadprůměrnou kvalitou, hlásí vinaři

Letošní jarní mrazy způsobily pokles produkce vína. Na druhou stranu v nezasažených oblastech lze očekávat nadprůměrnou kvalitu sklizně.
Letošním vinařem roku je Zámecké vinařství Bzenec

Letošním vinařem roku je Zámecké vinařství Bzenec

Druhou příčku obsadilo vinařství Volařík Mikulov, třetí Vinné sklepy Valtice.
Mezi tisícovkou nejlepších vín světa je podle francouzské publikace 25 z Česka

Mezi tisícovkou nejlepších vín světa je podle francouzské publikace 25 z Česka

Význam sborníku 1000 Vins du Monde je srovnatelný s michelinským průvodcem, uvádí Vinařský fond ČR. Do výběru ale proniklo o pět tuzemských vín méně…
Česká vína dnes hrají okrajovou roli. Dříve se přitom podávala v nejprestižnějších restauracích

Česká vína dnes hrají okrajovou roli. Dříve se přitom podávala v nejprestižnějších restauracích

Pokud zavedete řeč na česká vína, pak si naprostá většina konzumentů představí vína z České republiky, a tím pádem její nejznámější vinorodé části –…
Ročník 2015 se povedl, hlásí vinaři. Po čtyřech letech se dostanou do zisku

Ročník 2015 se povedl, hlásí vinaři. Po čtyřech letech se dostanou do zisku

Třetinu celkové spotřeby v Česku by mělo pokrýt víno vyrobené z loňské sklizně tuzemských vinařů.
Vinařství z Moravy bude zásobovat prodejny Tesco v celé střední Evropě, vyhrálo soutěž

Vinařství z Moravy bude zásobovat prodejny Tesco v celé střední Evropě, vyhrálo soutěž

Vinařství Mutěnice bude ročně dodávat zhruba dva miliony lahví vína do všech 2800 supermarketů a hypermarketů Tesco v zemích střední Evropy.
Bordeaux

Bordeaux

Francouzské přístavní město Bordeaux je známé především díky výbornému vínu, které se zde vyrábí. Jelikož za to nejkvalitnější se považuje především…
Falšování vína mají omezit nová pravidla, zvýší se pokuty

Falšování vína mají omezit nová pravidla, zvýší se pokuty

Vláda schválila návrh novely vinařského zákona, od zavádění kontrolních pásek ale ministerstvo ustoupilo.
Ledové víno je vzácné. Z jedné bobule je malá kapička šťávy, říká sommelier

Ledové víno je vzácné. Z jedné bobule je malá kapička šťávy, říká sommelier

"Z jedné bobulky se vyloučí malá kapička, asi jako je nehet na malíčku, proto je ledové víno tak vzácné a tak drahé," přibližuje sommelier.
Vinaři začali sklízet ledové víno, jeden decilitr stojí zhruba sto padesát korun

Vinaři začali sklízet ledové víno, jeden decilitr stojí zhruba sto padesát korun

Vinné hrozny potřebné pro výrobu ledového vína začali po několikadenních mrazech sbírat vinaři na jižní Moravě. Vyrobí z nich několik tisíc lahví o…
Falšování vína mají omezit vysoké pokuty a přísnější podmínky pro prodej i dovoz

Falšování vína mají omezit vysoké pokuty a přísnější podmínky pro prodej i dovoz

Ministerstvo připravilo novelu, která má přísnit podmínky pro dovoz a prodej vína v sudech a cisternách.
Stáčená vína nakupují dvě třetiny Čechů. Chtějí ale kontrolu původu, ukázal průzkum

Stáčená vína nakupují dvě třetiny Čechů. Chtějí ale kontrolu původu, ukázal průzkum

Čtyři pětiny spotřebitelů souhlasí, aby stát výrazně posílil kontrolu míst, kde se stáčené víno prodává
Úrodu brambor už deště nezachrání, pomohly chmelu a vínu

Úrodu brambor už deště nezachrání, pomohly chmelu a vínu

Ovocnářům deště zatím příliš nepomohly, problémem letošní úrody by mohl být i vizuální stav a velikost jablek.
Společnost Vinium loni zdvojnásobila ztrátu na 18 milionů

Společnost Vinium loni zdvojnásobila ztrátu na 18 milionů

V takzvaných červených číslech je společnost od roku 2006. Od té doby se ztráta vyšplhala v součtu na více než čtvrt miliardy korun.
To nejlepší z Moravy najdete v Louckém klášteře

To nejlepší z Moravy najdete v Louckém klášteře

Ve své době jeden z nejvýznamnějších klášterů Evropy je dnes chrámem vína. Do sklepení, kde můžete víno ochutnat, se vejde neuvěřitelných jeden a půl…
Prodej sudového vína neskončí, pančování má zabránit páska

Prodej sudového vína neskončí, pančování má zabránit páska

Ministerstvo zemědělství hodlá v připravované novele vinařského zákona také zavést definici falšování vína.
Gagarinovo víno dobývá Evropu. Za pokrokem je ruské embargo

Gagarinovo víno dobývá Evropu. Za pokrokem je ruské embargo

Moldavské vinaře už dvakrát zasáhlo ruské embargo. Více se tak orientují na náročnější západní trh. "Jsme teď silnější," shodují se místní vinaři.
Úleva pro vinaře. Místo průvodního listu jim postačí faktura

Úleva pro vinaře. Místo průvodního listu jim postačí faktura

Vláda v pondělí projedná návrh, který má ulehčit administrativu přepravcům a obchodníkům s vínem.
Vinař: Průmyslová vína? To jsou vína po plastické operaci

Vinař: Průmyslová vína? To jsou vína po plastické operaci

Rozhovor s bývalým novinářem, nedostudovaným právníkem, uznávaným básníkem a vinařem Bogdanem Trojakem o kráse a autentické chuti českého a…