Považujete vepřo knedlo zelo za letitý národní poklad? Ve skutečnosti jste skočili na vějičku sto padesát let starému reklamnímu triku. Skutečné národní jídlo Češek a Čechů totiž vypadalo úplně jinak. Jenže se k němu špatně pilo pivo a měšťané v 19. století vyžadovali maso. Historik Martin Franc vysvětluje, jak pražští hostinští stvořili legendu, na které se dalo nejlépe vydělat.
Zbožňoval je arcivévoda a Jan Neruda v nich viděl svůj životní ideál, ale na talíři je mívali i obyčejní lidé v nejposlednější vsi. Ačkoliv ovocné knedlíky nejsou žádná novinka, ty kynuté se dělají teprve krátce. Víte, proč byly kdysi tak velké, že se na kusy krájely hned po vyndání z hrnce, a co mají společného s nóbl větrníčky?
Na Tchaj-wanu by českou hospodu čekal málokdo. Přesto v centru Tchaj-peje existuje místo, kde si můžete dát svíčkovou, guláš, smažený sýr nebo utopence a zapít je českým pivem. Divadlo je jediná restaurace na celém Tchaj-wanu, která servíruje tradiční českou kuchyni. „Přijde mi docela vtipné říkat, že lidé chodí do divadla na pivo,“ přibližuje její majitel Karel Picha.
Hned na prvním turnaji sezony si zahraje o finále. Karolína Muchová si připsala skalp světové pětky Jeleny Rybakinové. Ve čtvrtfinále podniku v Brisbane navíc vytáhla další povedené tenisové kousky.
