jídlo

Ondřej Dulanský to ve čtyřiadvaceti letech dotáhl až na pozici šéfkuchaře. Vaří v brněnském Pavillonu.

Z hotelovky rovnou k sushi, šnekům a žabím stehýnkům. Ve čtyřiadvaceti šéfuje oceňované restauraci

Patří mezi nejmladší české šéfkuchaře. Ve čtyřiadvaceti letech už asistoval japonskému sushi masterovi v brněnském Koishi a v Olomouci pomáhal rozjet momentálně nejlepší českou restauraci Entrée. Jako šéfkuchař dnes Ondřej Dulanský vede brněnský Pavillon, který se loni v žebříčku Grand Restaurant probojoval do první desítky. Labužníky okouzlil důvěrně známými chutěmi z dětství i lahůdkami typu šneci a žabí stehýnka.

Co je šetrná pasterace a jak se pozná jogurt se "zdravými" bakteriemi?

Co je šetrná pasterace a jak se pozná jogurt se "zdravými" bakteriemi?

KOMERČNÍ VIDEO - Zapamatujte si jednoduchou poučku: platí, že čím kratší je trvanlivost mléka, tím je mléko kvalitnější, říká Aleš Kojetín z farmy Struha.

Gastromapa: Sezemicemi jen projet? Ne. Teď je tu důvod k zastavení

Gastromapa: Sezemicemi jen projet? Ne. Teď je tu důvod k zastavení

Každé tři měsíce nový jídelní lístek. Zaměření? Sezonní záležitosti. Restaurace Naproseku v Sezemicích v zimě láká na divočinu a hovězí maso, které v létě střídá lehčí maso, ryby a saláty. Podle Lukáše Hejlíka jde o podnik, který by mohl jít příkladem dalším restauracím na malém městě. Sledujte další díl Gastromapy.

Jak očistit tělo po náročném silvestru? Zkuste tento chutný a zdravý nápoj

Jak očistit tělo po náročném silvestru? Zkuste chutný a zdravý nápoj

Jak očistit tělo po náročném silvestru? Zkuste tento chutný a zdravý nápoj ze špenátu, banánů, ořechů, fíků a kakaa.

Enver Tothi, Kateřina Gamal Richterová a Kazma. Nejsledovanější společenské rozhovory DVTV

Čínský chirurg Enver Tothi o obchodu s orgány; Šárka Maixnerová o šestidílném cyklu Ztraceni v Česku; autor pořadu One Man Show Kazma v DVTV Forum; konzultant pro personalizovanou výživu Jakub Přibyl o zdravém stravování; Kateřina Gamal Richterová o nošení burkin v akvaparcích.

Těžké novoroční ráno? Tahle snídaně vás z něj dostane

Těžké novoroční ráno? Tahle snídaně vás z něj dostane

Oslavili jste konec roku, jak se patří, a teď vám není úplně nejlíp? Tahle snídaně vám pomůže překonat novoroční kocovinu.

Nejlepší rozhovory DVTV o zdraví: Jiří Přibyl; Karek Nešpor; Jan Pirk; Radek Kebrle a Helena Klímová

Konzultant pro personalizovanou výživu Jakub Přibyl o nemocech z výživy; Karel Nešpor o Češích a alkoholu; kardiochirurg Jan Pirk o vnímání zdraví ve společnosti; lékař Radek Kebrle o operaci ruky tenistky Petry Kvitové; psychoterapeutka Helena Klímová o vnímání času.

Co zakousnout na silvestrovské party? Zkuste pizza šneky

Co zakousnout na silvestrovské party? Zkuste pizza šneky

Potřebujete rychle připravit něco k zakousnutí na silvestrovskou oslavu? Vyzkoušejte náš recept na pizza šneky.

Připravte na silvestra želatinové panáky

Originální občerstvení na silvestra? Želé panáky z rumu a vodky

Připravte si na silvestra želatinové panáky. Jedny jsou z koly a rumu a druhé z rozmixovaných jahod a vodky.

To sníš. Po zhlédnutí těchto receptů vás zaručeně bude honit mlsná

Super jednoduché lívance, bramboráky plněné masem, vaječné muffiny k snídani a další recepty jídel, po kterých dostanete okamžitě hlad.

Rizoto podle šéfkuchaře? Rýži nepropírejte, orestujte a mějte trpělivost

Šéfkuchař Marek Fichtner z restaurace Augustine nám ukázal, jak na výborné rizoto s pastiňákem a brzlíkem.

Tohle je pecka. Hejlík v Gastromapě ukázal skvělou restauraci na Vysočině

Tohle je pecka. Hejlík v Gastromapě ukázal skvělou restauraci na Vysočině

V dalším díle Gastromapy Lukáš Hejlík odhaluje další nečekané místo, kde vás čeká špičkové jídlo. Tentokrát na Vysočině.

dvtv spolecna drtinova veselovsky smetana promo

Jaké byly nejsledovanější rozhovory DVTV roku 2017? Podívejte se!

Bývalý onkologický chirurg ze severozápadní Číny Enver Tohti, muslimka Kateřina Gamal Richterová, Ján Čupa, který běhá každý den na Lysou horu, nebo Šárka Maixnerová, autorka cyklu Ztraceni v Česku. To byly nejledovanější rozhovory DVTV v roce 2017. Pojďte si je připomenout.

VIDEOGALERIE: Které gastronomické zážitky v Praze stojí za to? Jezte jako foodie

V pořadu 3 nejlepší vám na základě hodnocení serverů TripAdvisor, Facebook, Google přinášíme tipy na ověřená nejlepší gastronomická místa v české metropoli.

VIDEOGALERIE: Knedlík, buřty na pivu, ptáček. Česká klasika podle šéfkuchařů

Šéfkuchaři restaurací prezentují své oblíbené recepty a kulinářské tipy a triky. Podívejte se na souhrn těch nejlepších za rok 2017.

Jak vypadají Vánoce ve světě? Francouzi jedí poleno a v Zimbabwe zdobí břečťan

České Vánoce všichni znají – dárky naděluje Ježíšek, u večeře nesmí chybět kapr a bramborový salát a večer se v televizi sledují pohádky. Věděli jste ale, že v Grónsku nesmí chybět u vánoční večeře velrybí kůže, ve Francii vánoční poleno a na Ukrajině kuťa? Madagaskaranům nosí dárky Dadabe Noely, v Itálii Babbo Natale a čarodějnice Befana.