steak

"Vrstva po vrstvě. Ucítíte křehkost i chuť krve." Začíná tisknutí steaků ve velkém

"Vrstva po vrstvě. Ucítíte křehkost i chuť krve." Začíná tisknutí steaků ve velkém

Společnost Redefine Meat představila ve svém izraelském sídle novou velkokapacitní tiskárnu nazvanou "Angus".

Dříve do něj jezdili na technickou prohlídku. Teď v bývalém servisu podávají steaky

Dříve do něj jezdili na technickou prohlídku. Teď v bývalém servisu podávají steaky

Prohlédnout si 12 fotografií

STeaK restaurant odkazuje názvem na historii místa. V dvoupodlažní továrenské budově dříve pracovali mechanici, kteří lidem rozdávali razítka za dobrý stav auta. Před dvěma lety se v bývalém servisu zabydlel šéfkuchař Jiří Dittrich.

Bývalý továrenský prostor se za pomocí Dittricha proměnil v zážitkovou steakovou gastronomii. Co se týká interiéru, navrhl ho architekt Pavel Kříž, autor "deštného pralesa" v olomoucké restauraci Entrée a a zelení obrostlých kanceláří Nano Energies.

Foto: Kachna z "Kachny". Jak si šéfkuchař předělal Citroën 2CV na pojízdnou kuchyň

Foto: Kachna z "Kachny". Jak si šéfkuchař předělal Citroën 2CV na pojízdnou kuchyň

Prohlédnout si 11 fotografií

Andrew Mellon je britský šéfkuchař, který léta soukromě vařil pro hollywoodské hvězdy. Jednou při vyzvedávání svého vozu ze servisu si povšiml, že na prodej je tento Citroën 2CV neboli Kachna z roku 1987...

...tedy model na samém sklonku výroby (Kachna se vyráběla do roku 1990). Mellon dostal šílený nápad předělat ji na pojízdnou kuchyň.

Česká biopotravina roku 2019: Nejlepší výrobky, které v sobě nepotřebují chemii

Za podpory: Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO

Česká biopotravina roku 2019: Nejlepší výrobky, které v sobě nepotřebují chemii

Odborná porota vybrala v letošním osmnáctém ročníku soutěže Česká biopotravina roku vítěze například mezi biovíny či steakovými biomasy.

Firma pěstuje hovězí ministeaky. Chce pomoci zachránit planetu Zemi

Firma pěstuje hovězí ministeaky. Chce pomoci zachránit planetu Zemi

Dnes jsou v kurzu vegani, já hodnotím jídlo, které si dáte po kalbě, říká youtuber

Dnes jsou v kurzu vegani, já hodnotím jídlo, které si dáte po kalbě, říká youtuber

Youtuber JdemeŽrát už tři roky recenzuje jídlo pro "normální lidi". Ve videích neukazuje svůj obličej, aby mu restaurace nevozily lepší porce.

Pochutnejte si na poctivém hovězím steaku

Pochutnejte si na poctivém hovězím steaku

Nejlepší české maso mizí v zahraničí. Řetězce raději dovezou levnější

Nejlepší české maso mizí v zahraničí. Řetězce raději dovezou levnější

Pro chovatele je výhodnější maso vyvážet, než se snažit prodat ho v Česku.

Jak řádně připravit velký steak. Musí se po propečení nechat odpočívat

Jak řádně připravit velký steak. Musí se po propečení nechat odpočívat

Jak vybrat a zpracovat kus hovězího na luxusní steak

Jak vybrat a zpracovat kus hovězího na luxusní steak

Jak připravit šťavnatý steak? Zapomeňte na olej v pánvi!

Jak připravit šťavnatý steak? Zapomeňte na olej v pánvi!

Začněte grilovací sezonu steakem z vysokého roštěnce

Začněte grilovací sezonu steakem z vysokého roštěnce

Buenos Aires

Buenos Aires

Hlavní město jihoamerického státu Argentina je mezi turisty často přirovnáváno k Paříži.

Nejnovější zprávy do e-mailu

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.