Rizoto podle šéfkuchaře? Rýži nepropírejte, orestujte a mějte trpělivost
Šéfkuchař Marek Fichtner z restaurace Augustine nám ukázal, jak na výborné rizoto s pastiňákem a brzlíkem.
Moje články
Změní se chuť tuzemáku kvůli hrozbě rakoviny? Odpovídají expert na potraviny a europoslanec
Změní se chuť "českého rumu" kvůli tomu, že jeho pití může způsobit rakovinu? To řeší evropské úřady i čeští výrobci tuzemáku. Na tyto i jiné otázky se zaměřila i debata on-line deníku Aktuálně.cz. Jejími hosty jsou Pavel Poc, poslanec Evropského parlamentu, a Miroslav Koberna, ředitel pro programování a strategii z Potravinářské komory ČR.
Máte dost klasického cukroví? Upečte si polo-nero podle šéfcukrářky
Šéfcukrářka cukrárny Saint Tropez Michaela Nosálová nám ukázala, jak připravují cukroví polo-nero.
Tip na silvestrovské občerstvení. Lososové chlebíčky s kaviárem
Šéfkuchař pražského bistra Špejle Josef Pleskač ukázal, jak si připravit lososové chlebíčky s kaviárem.
Co si dát na Silvestra? Namíchejte si jednoduchý hruškový drink
Petr Vopálenský, ambasador Premier Wines & Spirits, nám ukázal, jak namíchat skvělý a jednoduchý drink.
VIDEO: Ochutnejte královskou snídani podle šéfkuchaře
V bistru Kaprova dělají královskou omeletu. Jak se připravuje, nám ukázal šéfkuchař Tomáš Černý.
Domácí karlovarský knedlík? To zvládne každý a pochutná si celá rodina
Šéfkuchař Karel Pelech z restaurace Charles Bridge nám ukázal, jak si připravit karlovarský knedlík.
Skvělé houbové lasagne. Objevte kouzla vegetariánské kuchyně
Vegetariánská restaurace Etnosvět nabízí spoustu skvělých jídel, jedno z nich nám blíže ukázal šéfkuchař Ondřej Panoš. Zkuste houbové lasagne.
Duel: Za volání do Chorvatska zaplatí Češi až 30 korun. Je to férová cena, nebo okrádání zákazníka?
Evropská unie zrušila roaming, používání mobilu v zahraničí tak výrazně zlevnilo. Ale obráceně to neplatí: Když budeme volat z Česka třeba do Chorvatska, pořád můžeme zaplatit až 30 korun za minutu. Je to férová cena, nebo okrádání zákazníka? A dá se s tím něco udělat? Na to v debatě serveru Aktuálně.cz odpoví europoslankyně Dita Charanzová (za ANO) a výkonný ředitel Asociace provozovatelů mobilních sítí Jiří Grund.
Tousty po italsku? Patří na ně drůbeží játra a list šalvěje
Tomáš Juřík z restaurace La Finestra ukáže, jak se připravuje Crostino s drůbežími játry a foie gras.
Tohle je nejlepší hamburger letošního roku. Zvládnete ho i doma
Restaurace George Prime Burger získala první místo u návštěvníků na letošním Burger Festu. Šéfkuchař Jakub Nedvídek nám ukázal tajemství své kuchyně. Hamburger s jalapeños majonézou, vejcem a tyrolskou šunkou si zvládnete připravit i doma, podívejte se na recept.
Pojišťovny se připravují na digitální revoluci
Digitalizace, robotizace a v neposlední řadě umělá inteligence. To vše bude mít v brzké době vliv na práci pojišťoven.
Milujete mořské plody? Tak určitě zkuste jaderské kalamáry se špenátem
Šéfkuchař restaurace Chorvatský Mlýn Karel Matyáš nám ukázal, jak na jaderské kalamáry s mladým špenátem.
Tohle jídlo si zamilujete. Kroupy vařené v jablečném cideru s vepřovou kotletou
Šéfkuchař restaurace V Zahradě v hotelu Schwaiger nám ukázal, jak připravuje vepřovou kotletu, kroupy v jablečném cideru s výbornou uzenou cibulí.
Máte chuť na něco exotického? Smažený krab s omáčkou podle odborníka na asijskou kuchyni
Marek Partl z restaurace Café Buddha nám připravil smaženého kraba se singapurskou omáčkou a 7minutovým smaženým vajíčkem.
Kulatý stůl HN: Investoři v Česku
Rostoucí cena práce snižuje atraktivitu Česka v očích zahraničních investorů. Pomoci by mohlo větší zapojení domácího kapitálu.
Houbová sezona vrcholí. Máme pro vás skvělý recept na smaženici
Šéfkuchař restaurace Nota Bene nám ukázal, jak připravuje smaženici z lišek, hřibů a ryzců.
Máte chuť na zvěřinu? Zkuste jelení hřbet na červeném víně
Šéfkuchař z restaurace "home by UNIC" Petr Šmrha nám ukázal, jak dělá jelení hřbet s vínem a s kaštanovým pyré.
Škoda Favorit slaví narozeniny. I po třiceti letech stále jezdí skvěle
Sedli jsme za volant tři dekády staré Škody Favorit. Pořád jezdí, i když už má nějaké ty šrámy. Jde ji používat ještě dnes? A jak obstojí proti současné Fabii?
Do ovocné salsy k hovězímu pupku přidejte panáka rumu, radí šéfkuchař
Šéfkuchař restaurace hotelu Kašperk nám prozradil oblíbený recept. Hovězí pupek s ovocnou salsou. Ke kvalitnímu hovězímu masu se hodí ovoce - a proč ho nevylepšit ještě rumem?