jídlo

Burgerfest 2025: když se burger stane uměním a gastronomickým zážitkem

Burgerfest 2025: když se burger stane uměním a gastronomickým zážitkem

Burgerfest už 14 let bojuje proti mýtům o americkém jídle.

Na Palmovce zabodoval s PřívYESem. Plácek u vody provoněl díky burgerům i quesadille

Na Palmovce zabodoval s PřívYESem. Plácek u vody provoněl díky burgerům i quesadille

Prohlédnout si 19 fotografií

V doku na pražské Palmovce - mezi byty, kancelářemi a také lehce provokativně přímo u fitka - stojí na první pohled spíše nenápadný PřívYES. Foodtruck, ze kterého se linou úžasné vůně masa, hranolek i zeleniny jako předzvěst toho, že vás jídlo nezklame. Za pohodovým místem stojí sympaťák, který se rozhodl žít svůj sen. Jmenuje se Matěj Hyršovský - perfekcionista, který vše dělá srdcem. Pro lidi.

První pokus s vlastním gastrobyznysem odstartoval v Holešovické tržnici, kde vznikla jeho ikonická quesadilla. I tak se ale v tržnici dlouho neohřál. Omezení, zákaz konkurence mezi stánkaři - zkrátka kompromisy, které Matěj nechtěl dělat - ho vedly víc a víc k touze změnit místo.

Malé chyby, velké následky. Jak jídlo a správné načasování ovlivňuje účinek léků

Malé chyby, velké následky. Jak jídlo a správné načasování ovlivňuje účinek léků

Podle špičkových farmaceutických i nutričních odborníků je čas přestat podceňovat, kdy, jak a s čím léky bereme. Co všechno byste měli vědět?

Překvapivé benefity cukety. Jak moc je zdravá - a jak by rozhodně neměla chutnat?

Překvapivé benefity cukety. Jak moc je zdravá - a jak by rozhodně neměla chutnat?

Cuketa je bohatá na antioxidanty, které podporují imunitní systém. Hodí se na gril, pomáhá hubnout, chrání zrak, snižuje tlak.

Fantastická čtyřka a sladká tečka. Bistro se zahradou má atmosféru, co se nedá koupit

Fantastická čtyřka a sladká tečka. Bistro se zahradou má atmosféru, co se nedá koupit

Prohlédnout si 32 fotografií

Když Jan Šťastný poprvé vstoupil na zanedbaný pozemek kousíček od Berounky, pršelo a všude byl jen zablácený nepořádek. I tak věděl, že tohle místo je "ono".

Dnes tak v Srbsku stojí The Garden – gastronomická oáza uprostřed přírody, kde se potkává kvalitní kuchyně s přátelskou atmosférou a únikem od městského ruchu. Jednoduše odpočinek v nečekaném zákoutí.

Blackout bez paniky. Víme, co mít doma připravené, když zhasne svět a zmizí signál

Blackout bez paniky. Víme, co mít doma připravené, když zhasne svět a zmizí signál

Praktické tipy, co mít doma a jak se připravit na blackout – zásoby, energie i sousedská spolupráce pro krizové situace bez paniky.

"Trapné už v době vzniku." Urážky Romů v pořadu o vaření i po letech rozvířily emoce

"Trapné už v době vzniku." Urážky Romů v pořadu o vaření i po letech rozvířily emoce

V pořadu Pod pokličkou tehdy neměly nevhodné stereotypní poznámky o Romech jen kreslené postavičky, ale i osobnosti z uměleckého světa.

Mňamdočíči! Brňáci dobývají Prahu s nadupanými koblihami. Třeba á la pražský koláč

Mňamdočíči! Brňáci dobývají Prahu s nadupanými koblihami. Třeba á la pražský koláč

Prohlédnout si 23 fotografií

Slavná Kobliha, kde najdete chutě jako od babičky i nové kombinace, má nyní druhý domov.

Manželé svůj byznys začali s dětskou pokladnou z IKEA a Brno si je okamžitě zamilovalo. Nejen pro jejich smysl pro humor a chuťově vyladěné koblihy, ale i pro jejich pohostinnost, nápaditost a vřelost.

Omýváte maso vodou? Nebezpečný mýtus, varuje expertka. Toto hrozí

Omýváte maso vodou? Nebezpečný mýtus, varuje expertka. Toto hrozí

"Kolem proteinu se vytváří mánie. Říkám tomu, že je tu doslova proteinizace všeho, co je kolem nás," říká Markéta Gajdošová.

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažákomapa odhalí nejlepší místa v Česku, kde si pochutnáte na skvělém smaženém sýru. Vydejte se na tour de smažák se Životem ve strouhance.

Váš průvodce italskou kuchyní. Co ochutnat a jak se orientovat v menu

Váš průvodce italskou kuchyní. Co ochutnat a jak se orientovat v menu

Prohlédnout si 19 fotografií

Smažené mořské plody.

Italská snídaně - cornetto s pistáciovou náplní a káva.

"Nestihli jsme dojíst řízky." Podívejte se, jak si Češi užívají dovolenou i stížnosti

"Nestihli jsme dojíst řízky." Podívejte se, jak si Češi užívají dovolenou i stížnosti

Češi si umí dovolenou zpestřit – třeba stížností na ostrov ve výhledu, slabé pivo nebo řízky, které jim zkazil předčasný check-in.

"Smažák? Geniální český vynález," chválí Japonci na Expu. Prezident Pavel je ike-odži

"Smažák? Geniální český vynález," chválí Japonci na Expu. Prezident Pavel je ike-odži

Japonci objevují krásy české kuchyně na světové výstavě v Ósace – ovšem v jiné formě, než jakou ji znají samotní Češi. Podívejte se na fotogalerii.

Cyklodovolená není jen pro fanoušky závodů Tour de France. Užijte si sport i pohodlí

Cyklodovolená není jen pro fanoušky závodů Tour de France. Užijte si sport i pohodlí

Cyklistická dovolená není jen pro fanoušky závodů - v sedle kola si dnes může vychutnat krásy Evropy úplně každý. A klidně i bez špičkové fyzičky.

Chobotnici vaří podle tajného receptu. Agapi mou láká na vůně, které jinde nejsou

Chobotnici vaří podle tajného receptu. Agapi mou láká na vůně, které jinde nejsou

Prohlédnout si 30 fotografií

Číslem jedna je na menu v Agapi mou chobotnice.

Marcela a Spiros na Korfu. U Spirose a jeho rodiny i bydlela.

Ochutnejte svět: Poznáte zemi podle jídla? Otestujte se v kvízu

Ochutnejte svět: Poznáte zemi podle jídla? Otestujte se v kvízu

Poznáte svět podle jídla? Otestujte své chutě i znalosti v kvízu o slavných i méně známých pokrmech z celého světa.

Pankáč z křižovatky. V BBQ Boudě vás odzbrojí vymazleným masem za skvělou cenu

Pankáč z křižovatky. V BBQ Boudě vás odzbrojí vymazleným masem za skvělou cenu

Prohlédnout si 29 fotografií

Smashburger se stal bestsellerem.

Höschl boduje díky uzené chuti.

Z lodě vytvořila oblíbené bistro u řeky. S rybou a hranolky boduje nejen u cyklistů

Z lodě vytvořila oblíbené bistro u řeky. S rybou a hranolky boduje nejen u cyklistů

Prohlédnout si 25 fotografií

Ryba a hranolky? Nižborský bestseller!

Z loďky vydává kvalitní dobroty, které byste u cyklostezky mezi Nižborem a Stradonicemi asi nečekali.

Jaké speciality ochutnat na Krétě? Dejte si souvlaki, mořské plody a hlavně předkrmy

Jaké speciality ochutnat na Krétě? Dejte si souvlaki, mořské plody a hlavně předkrmy

Prohlédnout si 14 fotografií

Můžete si objednat například talířek sardinek, ančoviček, kalamár (na snímku), krevet, tzatziků a dalších specialit.

Mousaka se podobá lasagním. Na talíř vám naservírují kostku obsahující mleté hovězí, případně jehněčí maso, a bešamel. Místo těstovin jsou plátky brambor nebo lilku.

Prostě kulajda. Buď ji nenávidíte, nebo milujete. Jak ji připravuje známý kuchař?

Prostě kulajda. Buď ji nenávidíte, nebo milujete. Jak ji připravuje známý kuchař?

Kulajdu odlišuje od jiných polévek kopr - bylinka, která rozděluje národ. Kde vznikl její název a jak ji vaří slavný český kuchař?

Předchozí 3 Pokračovat