Stanislav Ježek je český sportovec, kanoista a reprezentant ve vodním slalomu.

První úspěch zaznamenal v roce 2002, kdy byl celkově druhý ve světovém poháru, a ve stejném roce také v hlídkách 3xC1 vybojoval zlato. Na dalším MS získal v hlídkách třetí místo, které ještě pětkrát zopakoval (čtyřikrát na MS v letech 2005, 2007, 2010 a 2011 a jednou na ME v roce 2006). Ve stejné kategorii ještě skončil druhý na MS v Praze v roce 2006 a rok s šestkou na konci doplnil bronzem z individuální slalomářské soutěže na stejném šampionátu .

Vrcholem Ježkovy kariéry byly olympijské hry v Pekingu v roce 2008, kde dojel na pátém místě. O dva roky později však získal bronzovou medaili v celkovém hodnocení Světového poháru, který v roce 2011 dokonce vyhrál.

Stanislav Ježek se narodil 21. listopadu 1976. Závodí za klub USK Praha a jeho trenérem je Jiří Rohan.