Prezident Petr Pavel podepsal změnu zákona, která značně rozšiřuje možnosti rituálních porážek v Česku. Nově je budou moci provádět kromě náboženských společností i běžná jatka. Podle zastánců změny se tím uleví zvířatům, která se kvůli porážce odvážejí za hranice. To odmítá část Senátu i ochránci zvířat, jejichž petici podepsaly desetitisíce lidí. Změna se ale nelíbí ani českým muslimům.
Potraviny poskytující spoustu živin nemusí pokaždé pocházet z druhého konce světa, ale pravé superpotraviny se často skrývají přímo v naší lednici nebo spíži. Sardinky, med, kysané zelí nebo vejce přinášejí spoustu benefitů. Holistický přístup ke stravování k tomu připojuje, že naše tělo potřebuje především lokální a sezonní potraviny v té nejlepší kvalitě. Tenhle seznam byste neměli minout.
Za kilogramové balení zrnkové kávy lidé v hypermarketech a supermarketech aktuálně zaplatí v průměru 491 korun, oproti začátku loňského roku je to o 32 procent více. Co může za tak výrazné zdražení?
Ministerstvo životního prostředí zvažuje zavést finanční sankce pro domácnosti, které vyhazují příliš mnoho potravin. Pouze vzdělávání a informování lidí podle ředitele odboru odpadů při ministerstvu není efektivní. Česko je pod tlakem závazku vůči Evropské unii snížit do roku 2030 plýtvání v domácnostech a obchodech o třetinu. Ten se zatím plnit nedaří, shodují se experti.
Namibie odstřelí 723 divokých zvířat, včetně 83 slonů. Jejich maso chce rozdat lidem, kteří se kvůli vleklému suchu na jihu Afriky potýkají s nedostatkem potravin. Podle agentury Reuters to v pondělí oznámilo namibijské ministerstvo životního prostředí.
Americká viceprezidentka Kamala Harrisová představila rozsáhlou sadu návrhů s cílem snížit výdaje Američanů za bydlení či potraviny, zatímco bojuje o hlasy před prezidentskými volbami. Její plány zahrnují podporu při nákupu první nemovitostí či rozšíření daňových úlev na děti. Podle amerických médií tak do velké míry navazuje na program současného prezidenta Joea Bidena.
Za posledních deset let v Česku nejvýrazněji zdražila zelenina a pečivo. Cibule zdražila od ledna 2014 do prvního kalendářního měsíce letošního roku ledna na dvojnásobek a ještě výrazněji šla nahoru cena hlávkového zelí. Klesla naopak cena trvanlivého mléka či cukru. Vyplývá to z porovnání průměrných cen více než tři desítek potravin na webu Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Ve srovnání s rokem 2020 zdražily letos v lednu všechny potraviny, které ve svých měsíčních průzkumech sleduje Český statistický úřad. Ceny některých položek se zvýšily až o několik desítek procent. Nejvýrazněji v případě cukru, který stál téměř dvakrát tolik co před čtyřmi lety, nebo pšeničné hladké mouky.
Obchodníci za poslední měsíce šponovali ceny většiny potravin výš a rychleji, než jak zdražovali dodavatelé či zemědělci. Nyní sice nárůst cen zbrzdil a některé ve srovnání s rekordními hodnotami dokonce mírně klesly, další vývoj je ale nejasný. Zástupci obchodů tvrdí, že od ledna opět zdraží. Aktuálně.cz přináší srovnání, kdo má na zvýšení cen největší podíl.
Některé obchodní řetězce přišly před svátky s tematickou slevovou akcí - DPH na potraviny snižují o několik týdnů dříve, případně výrazněji, než o kolik má daň klesnout v lednu. Slevy nicméně platí jen pro někoho či jen na vybrané položky. Podle analytiků zvolili prodejci dobrou taktiku v době, kdy čelí kritice za oznámení z minulého týdne, že i přes pokles daně v novém roce opět zdraží.
Premiér Petr Fiala (ODS) po fiasku se svým videem ze začátku listopadu uznal, že se mýlil. "Takovou chybu, doufám, že nezopakuji," řekl šéf kabinetu k příspěvku, na kterém srovnával ceny stejných potravin v Česku a v Německu.
Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) trvá na tom, že obchodní řetězce nemají důvod opět zdražovat potraviny, jak tento týden ohlásily. Podle něj tím porušily dohodu. "Jaká je logika v tom, že když se snižuje DPH, tak se zdražuje? Cena energií je jen alibi, které si hledají pro zdražování," říká ministr v rozhovoru pro Aktuálně.cz.
Ministr zemědělství Marek Výborný se tento týden od obchodníků dozvěděl, že potraviny od ledna ani přes snížení DPH nezlevní, ale naopak ještě zdraží. Prohlásil, že kroky řetězců jsou nepřijatelné, ale zároveň tvrdil, že nemá moc možností zasáhnout. Ekonomové oslovení Aktuálně.cz ale namítají, že nějaké páky přece jen má. Vedou podle nich přes antimonopolní úřad nebo obchodní inspekci.
Potraviny od ledna zdraží, přestože klesne sazba daně z přidané hodnoty. Ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) o tom informovali zástupci obchodních řetězců. Ministr to řekl novinářům po jednání se zástupci největších obchodníků a Svazu obchodu a cestovního ruchu.
Kdybyste žili aspoň rok v zemích bývalého Sovětského svazu, viděli byste, jaký je v Česku ráj. To říká majitel firmy Marlenka Gevorg Avetisjan, původem Armén, českým kamarádům, když si stěžují na úředníky a podmínky pro podnikání. Není ale spokojen s tím, jak se na potravinářském trhu vytvářejí ceny zboží v obchodech.
Největší česká mlékárna Madeta od ledna zřejmě zdraží výrobky nejméně o tři až pět procent. Rostou jí náklady na energie i pohonné hmoty, řekl v pátek generální ředitel Madety Milan Teplý v Jindřichově Hradci.
Základní potraviny v listopadových akcích vyjdou průměrně o čtyři procenta dráž než v červenci. Nejvíce se cena zvýšila u bílého jogurtu, za 150gramové balení Češi zaplatí 12,2 koruny, když v červenci to bylo 8,19 koruny, tedy o 49 procent méně. O 24 procent na 191,62 koruny podražil také kilogram másla. V
Nadnárodní gigant Nestlé končí takřka po 60 letech s výrobou rumových pralinek v olomoucké čokoládovně Zora. Je to příklad, jak se potravinářské firmy přizpůsobují proměnlivým chutím zákazníků. Žádná ovšem nepočítá s tím, že se přestane mlsat.
