


Nejlepší restaurací na světě je Osteria Francescana. Na vrchol ji dostaly proměny italské kuchyně
Nejlepší světovou restaurací se letos stala italská Osteria Francescana v Modeně. Druhou nejlepší restaurací je El Celler de Can Roca ve španělském městě Girona. Jako třetí se umístila newyorská restaurace Eleven Madison Park. Mezi 50 nejlepších se nedostal žádný český podnik. Seznam 50 nejlepších restaurací si mezi šéfkuchaři po celém světě získal oblibu a konkuruje seznamu Michelinova průvodce a jeho systému hvězdiček.





































