Vitamin C si lidé spojují hlavně s imunitou. Nová rozsáhlá studie ale naznačuje, že jeho význam může sahat mnohem dál. Japonští vědci zjistili, že senioři s vyšší hladinou vitaminu C v krvi měli lépe zachovanou strukturu mozku a silnější propojení jeho klíčových oblastí.
Šunka k svačině nebo slanina k víkendové snídani patří pro mnoho lidí k běžnému jídelníčku. Právě zpracované maso je ale dlouhodobě spojováno se zvýšeným rizikem některých druhů rakoviny. Nová studie nyní naznačuje, že jednoduchý zvyk po jídle – nebo správně zvolená kombinace potravin – by mohl část těchto škodlivých chemických reakcí v těle pomoci omezit.
„Největším rizikem je falešný pocit bezpečí. Lidé mají dojem, že když jde o doplňky stravy, nemůže se nic stát,“ varuje farmaceutka Pavla Horáková. Přitom právě nevhodné kombinace mohou vést nejen ke ztrátě účinku, ale i ke zdravotním problémům. Lidé přitom doplňky užívají s pocitem, že pro své zdraví dělají maximum. Odbornice radí, na co si při užívání doplňků dát pozor a čemu se naopak vyhnout.
Před pár lety řada lékařů věřila, že pestrá strava sama o sobě zajistí všechny potřebné živiny. Současné poznatky však ukazují, že to není tak jednoduché. Některé vitaminy a minerály lidem často chybí, řada také při jejich užívání chybuje. „Je třeba přemýšlet o tom, jaké doplňky jíme, a přistupovat k nim systematicky, ne chaoticky,“ upozorňuje biochemička a odbornice na výživu Michaela Bebová.
Únava, která se vrací ještě dřív, než vůbec začne jaro. Podle lékárníků ji Češi řeší čím dál častěji. Mnohdy ale špatně a nedůsledně. „Lidé zkouší jeden doplněk za druhým, skutečnou příčinu ale často míjejí,“ upozorňuje farmaceutka Pavla Horáková. Problémem pak podle ní může místo nedostatku vitaminů naopak být jejich nadbytek.
Sklenice pomerančového džusu, voda s citronem, šumivá tableta do vody a pocit, že děláme pro své zdraví maximum. Vitamin C se stal symbolem „rychlé obrany“ proti nachlazení – zvlášť v zimních měsících. Jenže co na jeho účinky skutečně říká věda?
