Zdi pražské kanceláře vyměnila za čistý vzduch Pošumaví, podpatky za holínky a tabulky v Excelu za hrnce. Původně korporátní manažerka Jozefína Růžičková dnes v Prachaticích vaří nejlepší marmelády na světě. Její řemeslné skleničky z manufaktury Rose Garden sbírají stovky cen a putují na pulty v Londýně i na jihočeské trhy.
Desetiletý výzkum ukázal, že pro ochranu před infarktem, rakovinou či cukrovkou nestačí jíst zdravé potraviny jen ve velkém množství. Klíč k dlouhověkosti podle všeho znaly už naše babičky: na barevné skladbě našeho jídla totiž záleží. A dobrá zpráva je, že se do výběru dostaly i maliny a čokoláda.
NASA znovu ocenila práci českých astronomů Martina Maška a Jakuba Kuřáka, kteří z dálky zachytili kometu R3 PanSTARRS v průběhu času. Snímek vznikal tři týdny v Chile a ukazuje, jak se kometa na cestě ze Sluneční soustavy mění a slábne. Pro dvojici jde už o třetí společný úspěch.
Švédští vědci přišli s přelomovým lékem, který by mohl představovat nový přístup k léčbě cukrovky 2. typu a obezity. První výsledky výzkumu naznačují, že by mohla fungovat, aniž by bylo nutné potlačovat chuť k jídlu nebo způsobovala nevolnosti. Bude tohle konec Ozempicu?
Co bylo dřív – vejce, nebo slepice? Na tuhle otázku odpověď hledat nebudeme. Zato jsme pro vás připravili kvíz, který prověří nejen vaši historickou paměť, ale i přehled v literatuře, vědě, technice i kultuře. Uhodnete, která osobnost vstoupila na jeviště dějin dřív? Nebo který vynález začal lidem jako první usnadňovat život?
Proč ta samá drahá čokoláda chutnala včera božsky a dnes úplně mdle? Chyba není v receptu ani ve vašich chuťových pohárcích, ale v tom, co vám zrovna hraje v uších. Moderní věda potvrzuje, že lidský mozek nedokáže oddělit sluch od chuti, a hudba tak funguje jako neviditelné, ale mimořádně mocné koření.
Trolejbus Karkulku znal v Jihlavě snad každý, ale jen málokdo tehdy tušil, jak hluboko se zapsal do osudu jednoho čtrnáctiletého kluka. Když tahle zářivě červená legenda v roce 2015 z městských ulic zmizela, nebylo pravděpodobné, že se ještě někdy vrátí. Petr Příhoda si ale tehdy dal bláznivý slib, který nyní mění ve skutečnost.
Tekutý zázrak s vůní karamelu dokonale osvěží, nestojí skoro nic a v břiše udělá stejnou parádu jako poctivý jogurt. Nepotřebujete přitom opečovávat žádné kultury a krystaly, základem jeho chuti je něco tak obyčejného jako tvrdé chlebové kůrky. Než je hodíte do koše, zkuste experimentovat – výroba kromě pár minut času téměř nic nestojí.
Dlouho očekávaná sezona českých jahod je konečně tady! Už tento týden se otvírají první samosběry a Češi balí tašky a chystají se na víkendové žně. Kdo by si nechtěl nasbírat jahody za zlomek ceny oproti těm z obchodu, za to s (minimálně) dvojnásobnou porcí vůně a chuti?
Vzteky skřípat zuby umí v krizi každý z nás. Co když ale vaše čelisti pořádají divokou party každou noc, aniž byste o tom věděli? Chronické skřípání zubů dnes postihuje obrovské množství dospělých i dětí a následky mohou být katastrofální.
Dětský smích není jen projev radosti. Britská odbornice na rané dětství tvrdí, že smích totálně mění dětský mozek. Klíč k mnoha ceněným dovednostem u dospělých nejspíš vězí v tom, jak často a jak moc se děti smějí.
Traduje se, že učila české ženy plýtvat máslem a vejci. Magdalena Dobromila Rettigová přitom slavnou kuchařku nenapsala z dlouhé chvíle u plotny. V době, kdy byla čeština považována za podřadný jazyk, vytvořila nástroj, jak emancipovat mladé dívky a dostat národní hrdost k rodinnému krbu.
Zažívá totální boom. Kdysi se skrývala v zavařovačkách na kuchyňských linkách našich maminek, dnes ji nabízí i michelinské restaurace. Kvašený čajový nápoj jménem kombucha není módní výstřelek, svět ji zná přes dva tisíce let. Na co si ale při jejím pití dát pozor? A jak je to s jejím působením na zdraví?
